Cena Navideña
Domingo, Dic 24 | Lunes, Dic 25

RAVIOLI RELLENO DE QUESO RICOTA, PIÑONES, NUEZ, PISTACHE Y NUEZ MACADAMIA CON SALSA DE CALABAZA DE CASTILLA Y CARDAMOMO
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LECHUGAS MIXTAS CON PERA AL VINO TINTO, CREMOSO DE GRANA PADANO, PRALINÉ DE ALMENDRA Y TOMILLO Y CRUJIENTE DE BETABEL Y FRAMBUESA
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CREMA BLANCA DE JITOMATE AHUMADO CON AIRE DE ALBAHACA Y CROSTINI DE PAPRIKA
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SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA BEURRE BLANC DE MANDARINA, PURÉ DE BERENJENA Y VERDURAS BABY CONFITADAS
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COSTILLA CARGADA BRASEADA CON DEMI-GLACE DE MANZANA, BALSÁMICO Y ROMERO, PAPA Y CAMOTE CONFITADO Y ESPINACA SALTEADA CON ALMENDRAS Y GHEE
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CREME BRULEE DE ENEBRO Y FRAMBUESA
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NARANJA CONFITADA CON CHOCOLATE Y SAL DEL HIMALAYA

CENA NAVIDEÑA EN ZUMO
$1,250 + 15% SERV
DICIEMBER 24 & 25 | 6:00PM – 10:00PM
RESERVE: (415) 152.0489

NOTA: NUESTROS PRODUCTOS SON COMPRADOS Y PREPARADOS AL DÍA SEGÚN EL NÚMERO DE RESERVACIONES

SI DESEA CANCELAR UNA RESERVACIÓN FAVOR DE NOTIFICAR CON 24 HORAS DE ANTICIPACIÓN


Reserva Una Mesa  

 

Menú Año Nuevo
Domingo, Dic 31
MUSICA EN VIVO | COPA DE VINO ESPUMOSO | RECUERDOS

FOIE GRAS MARINADO EN GRAND MARNIER, PERA ASIÁTICA CON PEREJIL Y PAN LAVASH
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ENSALADA DE ESPINACA CON PANCETA, ARÁNDANOS, SUPREMAS DE MANDARINA EN ALMÍBAR, QUESO DE CABRA Y VINAGRETA DE CHAMPAGNE CON MANDARINA
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POTAJE DE HONGOS SILVESTRES CON ESPUMA DE TRUFA BLANCA Y CRUJIENTE DE PARMESANO
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ROBALO CON ESCAMAS DE CALABACITA BABY, PURÉ DE CHÍCHARO Y QUINOA CON PIMIENTOS Y TOMATES CHERRY HEIRLOOM
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FILETE MIGNON CON SALSA HOLANDESA DE MOSTAZA DIJON, PURÉ DE GARBANZO Y TUBÉRCULOS CONFITADOS
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PROFITEROLES CON HELADO DE CHAMPAGNE Y SALSA DE CHOCOLATE BLANCO CON MARACUYÁ
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NARANJA CONFITADA CON CHOCOLATE Y SAL DEL HIMALAYA

CENA DE AÑO NUEVO EN ZUMO
$1,995 + 15% Servicio
DICIEMBRE 31 | 6:00 PM – 1:00 AM
RESERVE: (415) 152.0489

NOTA: NUESTROS PRODUCTOS SON COMPRADOS Y PREPARADOS AL DÍA SEGÚN EL NÚMERO DE RESERVACIONES

SI DESEA CANCELAR UNA RESERVACIÓN FAVOR DE NOTIFICAR CON 24 HORAS DE ANTICIPACIÓN


Reserva Una Mesa